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螃蟹过季?有一种新鲜叫海上余香之越南螃蟹

| 2019-01-01 阅读 11

说起美食,怎能不聊海鲜,尤其是对于讲究品质的吃货来说,约上几个好友来一顿海上美味,这种感觉就像红楼中甄士隐邀请贾雨村赴宴,再吟一首每逢三五便团圆的文雅之举。蟹八件就算了,当然,这等美食也不可辜负,新鲜食材搭配美味酱汁,舌尖上的诱惑瞬间升级。

作为一个对海鲜执着的人来说,鲜字当头,才解其中味。嗯,说重点,今天想推荐的海上余香,如其名,真的是将海上的“鲜”送到了餐桌上。冬季想吃海鲜,但是很多餐馆都是冷冻品,只剩了前面的海字,鲜基本上是用来搭配表达产品名称的存在,没什么味道可言。别的海鲜不说了,本人爱吃螃蟹,这里咱们就来科普一下,吃死亡的螃蟹有什么影响。螃蟹算是底层实腐动物了,肠腺里有很多细菌,死亡后细菌会大量繁殖,消化腺破裂会导致重金属物质流出腐蚀蟹肉,蟹黄里的蛋白质也会被分解,所以有条件的还是吃点新鲜的螃蟹比较好。

问题来了,哪来那么多新鲜的螃蟹,这一点海上余香做的不错,钟爱他们家的越南螃蟹!!说实话他们家在这方面还是花了真功夫的,海上余香的越南螃蟹当天的食材,六个小时空运,关键是现捞,去他家就冲着新鲜,酱料味道独特。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。

没错!!活的,现杀、现炒,也难怪每次去都要排队了。肯定有不少人关心价格,海上余香越南螃蟹人均大概80多吧,想吃螃蟹的肯定不会在乎这个价格了,关键是肉质鲜美,蟹腿大肉多,搭配他家的秘制酱料,有种美味真是不可言说。环境方面,也想来点评一下,对就餐环境要求高的可以选这家,优雅、卫生,本人这么挑剔的觉得还可以。

海上余香越南螃蟹的营养价值也非常高,个头大,之前逛坛子就看过越南旅游的朋友们必吃大螃蟹,当地自然环境适合螃蟹生长,所以即便是冬季,越南螃蟹通过空运爬上海上余香的店铺带给吃货们味蕾上的满足也是可以实现的。当然了,这离不开餐厅的辛勤付出,此处给真心做海鲜的商家点个赞。

金秋是吃螃蟹的好时节,但是其他时间想吃新鲜螃蟹可以到海上余香品味下这里的野生花蟹和越南下龙湾大青蟹,味道都不错,去趟越南吃螃蟹的成本太高,但是海上余香越南螃蟹正宗鲜活,还是值得去品味一下的。另外,喜欢甜食的可以尝尝像南瓜饼、香芋派这些特色的饭后小食。


文章来源:http://xinwen.buma9.cn/article/10039.html

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